Carian Kursus

[ CAB0001 ] KURSUS PENGAWETAN IKAN LUTSINAR (UPSKILLING-PP) [ Siri 1/2023 ]

Kod Kursus CAB0001

Kod QR

Tarikh Kursus

10/07/2023 hingga 13/07/2023

Tempoh

4 Hari

Yuran

Percuma

Tarikh Buka Permohonan

27/12/2022

Tarikh Tutup Permohonan

10/07/2023

Kumpulan Sasaran

Gred 19 Hingga Gred 52

Kaedah Pembelajaran

Bersemuka

Penyelaras Program

  • MASAZURAH BINTI A RAHIM
    04-6263925
    masarahim@gmail.com

    • Setiausaha Kursus

  • NOR ASMA BINTI MOHD BONIYAMIN
    046381926
    norasma77@gmail.com

Anjuran

JABATAN PERIKANAN MALAYSIA
JABATAN PERIKANAN MALAYSIA
KEMENTERIAN PERTANIAN DAN KETERJAMINAN MAKANAN

Tempat

Bilik Seminar,
JALAN BATU MAUNG,
BATU MAUNG
Sinopsis Kursus
  1. Memahami dan mampu menjalankan aktiviti pengawetan ikan lutsinar mengikut prosedur yang telah diberi tunjuk ajar,
  2. Mengaplikasikan pengetahuan dalam kaedah pengawetan ikan lutsinar untuk tujuan konservasi dan pendidikan
Objektif Kursus
  1. Memahami dan mampu menjalankan aktiviti pengawetan ikan lutsinar mengikut prosedur yang telah diberi tunjuk ajar
  2. Mengaplikasikan pengetahuan dalam kaedah pengawetan ikan lutsinar untuk tujuan konservasi dan pendidikan
Syarat Tambahan
  1. Peserta akan diberi soalan pra dan pasca ujian untuk melihat tahap pengetahuan dan pemahaman mereka (soalan akan disediakan oleh tenaga pengajar dan disemak oleh urus setia kursus).
  2. Memberi tugasan secara berkumpulan kepada peserta.
  3. Pemantauan secara berkala sehingga terhasil ikan lutsinar terawet.
  4. Penginapan tidak disediakan.
Modul/Topik
Hari Pertama | 22/05/2023 | Isnin
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Pengenalan kepelbagaian ikan marin di Malaysia
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari
: Kajian taksonomi - famili Carangidae
: Kajian taksonomi - famili Leiognathidae, Sciaenidae
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Pengenalan proses persampelan dan pengenalpastian
: Pengenalan proses transformasi dan galeri pameran
Hari Ke-2 | 23/05/2023 | Selasa
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Latihan: persampelan, pemprosesan dan pengenalpastian ikan
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari
: Latihan: Persampelan, pemprosesan dan pengenalpastian ikan
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Latihan: Ikan awet, ikan lutsinar dan ikan taksidermi
Hari Ke-3 | 24/05/2023 | Rabu
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Latihan: Ikan awet, ikan lutsinar dan ikan taksidermi
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari
: Latihan: Ikan awet, ikan lutsinar dan ikan taksidermi
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Latihan: Ikan awet, ikan lutsinar dan ikan taksidermi
Hari Ke-4 | 25/05/2023 | Khamis
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Latihan: Ikan awet, ikan lutsinar dan ikan taksidermi
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari
: Latihan: Ikan awet, ikan lutsinar dan ikan taksidermi
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Latihan: Pembuatan karya seni untuk galeri pameran