Kursus ini memberi pendedahan kepada Pegawai dan Penolong Pegawai Pertanian tentang pengurusan, pemperosesan tanaman kopi terutama bagi kopi Liberica.
Kursus ini hanya terbuka kepada Pegawai, Penolong Pegawai Pertanian serta Kader di bawah Jabatan Pertanian Malaysia sahaja.
Makan dan penginapan akan disediakan sepanjang kursus.
Masa/Sesi | Topik | |
---|---|---|
SESI 1 | : | 08.30 Pagi - 10.30 Pagi |
: | Pengenalan | |
SESI 2 | : | 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari |
: | Botani tanaman kopi | |
: | Amalan agronomi tanaman kopi | |
SESI 3 | : | 02.30 Petang - 04.30 Petang |
: | Pengurusan Penyakit dan Perosak | |
: | Penuaian Kopi Jambu dan pengendalian lepas tuai |
Masa/Sesi | Topik | |
---|---|---|
SESI 1 | : | 08.30 Pagi - 10.30 Pagi |
: | Amali teknik pemperosesan kopi beras | |
SESI 2 | : | 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari |
: | Amali cupping protocol | |
: | Amali pemanggangan biji kopi | |
SESI 3 | : | 02.30 Petang - 04.30 Petang |
: | Amali teknik asas bancuhan kopi |
Masa/Sesi | Topik | |
---|---|---|
SESI 1 | : | 08.30 Pagi - 10.30 Pagi |
: | Pemasaran dan analisis kewangan |