Carian Kursus

[ EEA0081 ] TEKNIK PEMPEROSESAN KOPI [ Siri 1/2024 ]

Sinopsis Kursus

Kursus ini memberi pendedahan kepada Pegawai dan Penolong Pegawai Pertanian tentang pengurusan, pemperosesan tanaman kopi terutama bagi kopi Liberica. 

Objektif Kursus
  1. Meningkatkan pengetahuan dan kemahiran dalam pengurusan tanaman kopi dan pemprosesan kopi
  2. Memberi pendedahan kepada pengurusan berkaitan pemprosesan asas hasil kopi Liberica
Syarat Tambahan

Kursus ini hanya terbuka kepada Pegawai, Penolong Pegawai Pertanian serta Kader di bawah Jabatan Pertanian Malaysia sahaja. 

Makan dan penginapan akan disediakan sepanjang kursus.

Modul/Topik
Hari Pertama | 09/09/2024 | Isnin
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Pengenalan
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Petang
: Botani tanaman kopi
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Amalan agronomi tanaman kopi
Hari Ke-2 | 10/09/2024 | Selasa
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Amalan agronomi tanaman kopi - pengurusan penyakit dan perosak
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Petang
: Penuaian kopi jambu
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Teknik pemperosesan kopi beras
Hari Ke-3 | 11/09/2024 | Rabu
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Teknik asas bancuhan kopi
: Cupping protocol
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Petang
: Pemasaran dan analisis kewangan
: Potret kejayaan