CENDAWAN KUKUR/SISIR (Schizophyllum commune) adalah sejenis cendawan dimana ia lazimnya ada pada kayu reput dari keluarga Schizophylaceae. Keluarga cendawan dari Schizophylaceae mempunyai banyak spesis yang ada tumbuh pada batang kayu untuk proses pereputan. Banyak nama gelaran diberikan kepada jenis cendawan ini mengikut lokaliti seperti Jamur Gerigit (Jawa Daerah Muar), Cendawan Tapak Tiung (Negeri Sembilan), Kulat Sisir, Kulat Sisik dan banyak lagi. Saya mengenali akan cendawan ini dari zaman kanak-kanak lagi kerana sering mengutip sendiri di kawasan kebun getah keliling kampung di Muar dahulu terutama selepas musim hujan. Bagaimana pun terkini sudah ada teknologi bagi mengeluarkan cendawan sisir atau cendawan kukur ini secara komersil hasil kajian saintis MARDI untuk dijadikan rujukkan : 

1.Memberi pengenalan dan kepentingan penghasilan benih cendawan berkualiti

2. Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam penghasilan benih cendawan berkualiti

TERBUKA KEPADA KAKITANGAN JABATAN PERTANIAN

1. Memberi pengenalan dan kepentingan penghasilan benih cendawan berkualiti
   
2. Memberi pengetahuan dan kemahiran dalam perusahaan cendawan sisir
   

TERBUKA KEPADA KAKITANGAN JABATAN PERTANIAN