Carian Kursus

[ EEA0101 ] TEKNOLOGI TUAI, PASCATUAI DAN PEMPROSESAN HASIL PERTANIAN BUAH-BUAHAN [ Siri 1/2025 ]

Kod Kursus EEA0101

Kod QR

Tarikh Kursus

08/07/2025 hingga 09/07/2025

Tempoh

2 Hari

Yuran

Percuma

Tarikh Buka Permohonan

21/02/2025

Tarikh Tutup Permohonan

25/06/2025

Kumpulan Sasaran

Gred 29 Hingga Gred 48 (SSM)
Gred 5 Hingga Gred 14 (SSPA)

Kaedah Pembelajaran

Dalam Talian

Penyelaras Program

  • NORSYARIHAN BINTI ZULKEFFALI
    077581446 / 0194491821
    norsyarihan@doa.gov.my

    • Setiausaha Kursus

  • MAZZUIN BTE SAFFARUDIN
    07-758 1446/1878 / 01154442887
    mazzuin@doa.gov.my

Anjuran

PUSAT LATIHAN & PEMBANGUNAN PENGEMBANGAN WILAYAH SELATAN, AYER HITAM
JABATAN PERTANIAN MALAYSIA
KEMENTERIAN PERTANIAN DAN KETERJAMINAN MAKANAN

Tempat

,
,
Sinopsis Kursus

Kursus Teknologi Tuai, Pasca Tuai dan Pemprosesan Hasil Pertanian Buah -Buahan merupakan kursus Anjuran PLPP Wilayah Selatan  dengan kerjasama Bahagian Kejuruteraan Pertanian Serdang yang akan dilaksanakan secara dalam talian. Kursus ini dijadualkan pada 8-9Julai 2025. Kursus ini mempunyai banyak topik yang menarik antaranya Kaedah dan Amalan Pengurusan Lepastuai bagi pasaran tempatan dan eksport buah -buahan. Antara fokus buah - buahan yang akan diketengahkan adalah seperti Durian, Betik dan juga Pisang.

Objektif Kursus
  1. Memberi Pengetahuan dan Kemahiran Pengendalian Lepastuai
  2. Memberi pengetahuan akan keperluan pemprosesan minimum
  3. Mempelajari operasiu penyediaan lepastuai bagi pasaran tempatan dan eksport
  4. Menambahkan pengetahuan mengenai cara penyimpanan hasil pertanian yang lebih efektif bagi mengelakkan pembaziran
Syarat Tambahan
  1. Terbuka kepada semua Penolong Pegawai Pertanian dan Pegawai Pertanian Jabatan Pertanian Malaysia sahaja
  2. Peserta perlu mempunyai peranti yang lengkap (komputer, kamera web, mikrofon) dengan sambungan internet yang stabil.
  3. Platform Google Meet akan digunakan. Peserta perlu memuat turun aplikasi berkenaan sebelum kursus bermula.
  4. Kehadiran penuh dan penglibatan aktif dalam aktiviti interaktif adalah wajib bagi melengkapkan kursus
Modul/Topik
Hari Pertama | 08/07/2025 | Selasa
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Pengenalan Kepada Kehilangan Lepas Tuai Buahan dan Sayuran
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari
: 1.Kesan Fisiologi dan BioKimia Terhadap Lepas Tuai Durian, Pisang ,Betik dan Sayuran Berdaun 2.Pengalaman Percubaan Eksport Buah - Buahan Malaysia Ke Luar Negara
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Faktor Pratuai dan Cara Penuaian Durian, Pisang, Betik dan Sayuran Berdaun
Hari Ke-2 | 09/07/2025 | Rabu
Masa/Sesi Topik
SESI 1 : 08.30 Pagi - 10.30 Pagi
: Operasi Penyediaan Lepastuai Bagi Pasaran Tempatan dan Eksport Bagi Durian, Pisang, Betik dan Sayuran Berdaun
SESI 2 : 11.00 Pagi - 01.00 Tengah Hari
: Potensi dan Cabaran Industri Buah -Buahan di Pasaran Tempatan dan Eksport
SESI 3 : 02.30 Petang - 04.30 Petang
: Pemprosesan Minimum dan Penyejukbekuan Durian